敦煌“漫谈”农耕史:从“种粮大县”到“瓜果之乡”

    

    7月,旅游旺季期间,敦煌游客正在品尝杏皮水。(资料图)殷春永摄

    中新网甘肃敦煌9月11日电 (闫姣)“新中国成立后,敦煌的农业产业结构完成了两次转变。从‘种粮大县’到‘产棉大县’,再到‘瓜果之乡’。”酒泉市委常委、敦煌市委书记陈炎人表示,今年,敦煌的特色林果总面积超过了15万亩。

    10至11日,“敦煌农耕文化论坛暨第八届葡萄文化旅游节”在敦煌市举办。

    

    9月10至11日,“敦煌农耕文化论坛暨第八届葡萄文化旅游节”在甘肃敦煌举办。图为开幕式现场。闫姣 摄

    因莫高窟而享誉世界的敦煌位于甘肃河西走廊最西端,是古丝绸之路上的名城重镇。但鲜为人知的是,敦煌早在4000年前就已有农业开发。而且,因四周被戈壁沙漠包围,昼夜温差大,现如今敦煌成为了生产优质安全水果的最佳区域。

    陈炎人在活动期间进行主题演讲称,西汉时期,敦煌就已成为汉朝控制西域的粮食基地。唐朝时,敦煌有耕地近30万亩,粮食自给有余,还可外运。敦煌曲子词中描述“男耕女桑不相失,百余年间未灾变”。

    近年来,敦煌“借力”自然、地理、人脉等优势,将以葡萄为主的优质林果产业确定为带动农民致富、农业增收、农村发展的支柱产业。仅用了4年时间,敦煌的高效节水特色优质林果面积从5万亩到10万亩,出现了“井喷式”增长。

    

    敦煌因其昼夜温差大,所产瓜果香甜,享誉“瓜果之乡”。图为当地瓜农正在采摘搬运蜜瓜。(资料图) 王斌银 摄

    至今,敦煌特色林果总面积超过15万亩,其中,葡萄10万亩,李广杏1.2万亩,红枣1.2万亩,农业呈现“星罗密布”的格局。因林果的品质优、口感佳,敦煌也享誉“瓜果之乡”。

    现年72岁的敦煌阳关镇农民王建华称,过去他家种植小麦等传统农作物,这些年“随大流”统一改种瓜果,而且逐年扩大面积,“果木成熟时,一般‘家门口’就近就销掉了”。

    陈炎人推介说,李广杏是敦煌独有的优质林果,其名来源于飞将军李广的传说,色泽黄亮如金,果肉致密金黄,味甜汁多。杏子可加工成鲜果脯、杏仁露、杏仁油等,杏干可熬制杏皮水,色泽鲜亮、酸甜可口,已成为游客来敦煌必须“打卡”的特色美食。

    工作原因经常来往于兰州与敦煌的杨敏,每逢瓜果飘香时节,必买当地李广杏、“敦煌小镇”杏皮水及“玫瑰香”品种的葡萄等赠予亲朋。在他看来,敦煌林果自有一番“韵味”,“其他地方品不到”。中新网记者注意到,去年,,李广杏线上线下一度“脱销”,李广杏系列产品受影响,未能满足味蕾成为不少食客的“心头憾事”。

    陈炎人还说,敦煌也是国内仅有的20个葡萄名城之一,所产葡萄品质优良,含糖量高,深受消费者青睐,远销越南、泰国、俄罗斯等。除鲜食外,葡萄干、葡萄汁、葡萄酒等系列产品也受到民众追捧。

    “我们已经初步制定了敦煌农业发展规划。”陈炎人透露,今后,敦煌将重点发展葡萄、杏、桃、蜜瓜、红枣等特色林果和高效设施蔬菜,形成“品种少而精、规模大而强”的产业格局。(完)

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