柬埔寨近年经济社会发展成就有目共睹:东南亚“鱼米之乡”常年瓜果飘香

    原标题:柬埔寨东南亚“鱼米之乡”常年瓜果飘香

    

    柬埔寨王国,位于中南半岛南部,是东南亚历史悠久的文明古国。由于近年来人口增长速度较快,柬埔寨成为一个越来越“年轻”的国家。

    柬埔寨是我国的友好邻邦,中柬两国人民之间的传统友谊源远流长。1993年以来,随着柬埔寨国内和平与重建进程不断推进,中柬双边经贸合作发展迎来新机遇。

    作为“一带一路”沿线重要国家之一,柬埔寨近年经济社会发展成就有目共睹。自去年参展首届中国国际进口博览会后,柬埔寨与中国的经贸关系加速发展,对华出口额快速增长。

    展品亮点

    “世界最好大米”

    醇香洋溢进博会展台

    今年,柬埔寨首次以主宾国身份亮相进博会,柬埔寨国家馆展台也颇有看点,仿佛是把金边王宫“搬”到了进博会。

    位于柬埔寨首都的金边王宫为公元1434年柬埔寨国王蓬黑阿·亚特迁都此地后建造的。从此,王宫就成了金边的地标。而此次第二届进博会柬埔寨国家馆的整个场馆及屋顶,就是仿制柬埔寨王宫,场馆大门则仿制柏威夏寺大门,柬埔寨国家名称及国旗分别放置在屋顶,屋顶由柱子上的小精灵支撑。展馆门口摆放着各色绿植鲜花,服务台设置在展馆中央,并放置标有柬埔寨商务部字样的摆台。展馆的其余空间为展示区,主要用来展示柬埔寨特色商品,发放经贸宣传资料,推介高棉文化以及旅游和投资信息。

    据悉,柬埔寨代表团此次将带来当地特产的香米和柬埔寨医疗器械。

    柬埔寨出产世界优质大米。在2012年、2013年、2014年及2018年举行的世界大米会议上,柬埔寨大米曾四次夺得桂冠,被授予“世界最好大米”称号。

    柬埔寨香米种类繁多,有茉莉花香米、苏马里香米、姜花米、娘坤米、娘明米和碎米米等,其中,以茉莉花香米和苏马里香米煮熟后口感最佳。

    据介绍,长粒型茉莉花香米因其煮熟后会散发出淡淡的茉莉花香气而得名。这种米生长缓慢,生长期长达6个月,一年只收一季,亩产仅四五百斤,是柬埔寨高档米的代表。在收割抛光封存后,它的香味仍然能保存半年至一年,煮熟后的米香味更醇。

    柬埔寨作为一个农业特色国家,特产除了稻米以外,还有各类水果和咖啡,尤其盛产芒果、榴莲、菠萝蜜等热带水果。柬埔寨的水果加工业也比较发达,水果干几乎是游客到柬埔寨后必购的特产。其中,最有代表性的就是芒果干。

    棕榈树是柬埔寨国宝树,取自雄性棕榈树花蜜的棕榈糖也是该国特产之一。当地糖农爬上树,用竹筒采收花蜜,再烹煮过滤,整个过程中不添加任何化学剂料、香料或砂糖。棕榈糖呈自然黄绿色,大多被制成块状,口感温润而风味独特。棕榈糖比蔗糖富含更多的有机矿物质,而柬埔寨当地市面上的棕榈糖往往用竹罐装或者用粽叶包裹。

    柬埔寨还有着世界上“最贵的胡椒”——贡布胡椒,这也是全球高级大厨,尤其是欧洲高级餐厅和顶级大厨最爱的调料,它被公认是全世界最好的胡椒。这种胡椒拥有独一无二标志性的花香味,胡椒碱含量也奇高,十分够味。

    柬埔寨特产中,还有世界“四大干果仁”成员之一的腰果,营养价值极高,深受消费者喜爱。这也是游客必选的柬埔寨特产,并被大量出口到国际市场。在柬埔寨,盛产腰果的省份主要有磅湛省、腊塔纳基里省、蒙多基里省、上丁省、桔井省、贡布省和磅士卑省等。每年产出的腰果大部分都会被越南人买走,在经过加工之后,销往中国市场。

    专家视点

    搭乘进博会快车,

    柬对华出口飞速增长

    柬埔寨位于中南半岛南部,东部及东南部与越南接壤,西部、北部与泰国相邻,东北部与老挝交界。中柬建交60多年来,两国人民始终风雨同舟、守望相助,结下了深厚友谊。

    2010年12月,中国和柬埔寨建立全面战略合作伙伴关系。2017年首届“一带一路”国际合作高峰论坛在京举行,中国和柬埔寨两国就全面推进“一带一路”建设、深化产能与投资合作达成重要共识。今年4月,随着两国签署《构建中柬命运共同体行动计划》,双边关系进入新的发展阶段。

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