进博会食品与农产品展馆人气爆棚 观众排长龙试吃美食

这条蓝鳍金枪鱼11月2日才在地中海海域捕捞,经全程冷链运输进入上海,并连夜送至进博食品及农展品展区。

进博会食品与农产品展馆人气爆棚 观众排长龙试吃美食

观众排队试吃蓝鳍金枪鱼

600斤地中海蓝鳍金枪鱼 捕捞3天后登陆展会餐桌

文/图 金羊网记者 何晶 林曦

11月6日,第二届中国国际进口博览会开幕第二天,也是对一般展商开放的第一天,“四叶草”展馆内人头攒动。羊城晚报记者巡馆发现,现场气氛最热烈的当属食品农产品展馆,不少试吃展台前大排长龙

要说食品与农产品展馆的“流量王”,必须是重达600斤的冰鲜蓝鳍金枪鱼,这也是进博会该展馆最大、最贵的展品,不少食客特意在“开鱼”前就早早前来等候。据介绍,这条蓝鳍金枪鱼11月2日才在地中海海域捕捞,经全程冷链运输进入上海,于11月5日进博会开幕日当晚通关,并连夜送至进博会食品及农展品展区,次日成为食客们口中的美味。

6日下午3点40分,供试吃的蓝鳍金枪鱼只剩下一些“边角料”,慕名前来的张女士强烈要求厨师切一点儿给她品尝,“有刺也没关系的,我就想尝尝口感怎么样,今天是特意赶过来的。”张女士吃了一口后,连说,“非常新鲜!”

和蓝鳍金枪鱼一样,只用了72小时,,纽仕兰鲜奶就从原产国新西兰的牧场,来到了进博会现场。展馆成为汇集跨国美味的“吃货天堂”,也证明了全世界美食和中国市民餐桌的距离已经大大缩短。

来自西班牙的火腿,非洲的腰果,土耳其的杏干,菲律宾的芒果干和椰子水,希腊的酸奶和雪糕,日本的清酒和拉面,法国的牛排和红酒,新加坡的千层面……展馆内不仅是美食汇,也让人涨知识。比如说,伊比利亚火腿有等级之分,黑标是最高等级。西班牙展商介绍说,相比帕尔马火腿与蜜瓜的搭配,他们更推荐伊比利亚火腿与水蜜桃或者酸性水果搭配品尝。

俄罗斯是唯一连续担任两届进博会主宾国的国家。本届进博会上有43家俄罗斯食品企业集中亮相,包括具有俄罗斯特色的蜂蜜、肉类、乳制品、坚果、饮料等,做成玛卡龙样式的美貌棉花糖,别具一格的蜂蜜产品……羊城晚报记者看到,现场就有参展商直接下订单。

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